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春のできごと ⑮

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夫に似せてみましたが・・・・・???

 ■粉の味

 やっと入手のなかしましほさんのクッキー本(←新刊“おやつですよ”本が発売になったのですね。うー、欲しい。涙)。さっそく作ってみましたが、メープルシロップを切らしていたので例のごとく即興アレンジで、イギリスの懐かしの味Golden Syrupで作ってみました。これが意外にも風味が良くて美味しい。素朴で粉の味がダイレクトに感じられて美味しいっ!

 思わず二日続けて作りました。大きな瓶に詰めておくと夫が食後にポリポリ食べてます。この顔をかき込む作業は面白いー。思わず夫に似せて作ってみましたが・・・・・・・微妙だなぁ。鼻の高さはかなりいい線いってると思うけど(笑)。

 しばらくはこの本の色んなクッキー作りにハマりそう。でも私なりに粉の配合を変えたり、お砂糖を変えたり、スパイスを入れてみたりして実験してみようと思ってます。ふふふふ・・・・っ。

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by astriana | 2010-04-29 15:08 | Primavera

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*自己紹介*

■HNはmallorquina
■スペイン在住 (5年目)
■スペイン人夫+やんちゃざかりの愛犬ショコラ色のトイプードル。
■料理本&旅行本の収集が趣味。
■スポーツ大好き。毎日早朝ウォーキング6キロ、ヨガに筋トレを欠かさない。
■ソフト・ベジタリアン(お肉はいっさい食べません)を実践中。


■本家ブログ


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