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by Astriana

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季節のすきま 春~夏⑪

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なかしましほサンのぐるぐるクッキー。抹茶がないのでカカオ・ぐるぐるにしてみました。美味しいけど、ちょっと硬いかなぁ?

 ■焼き、インターバル

 ぐんぐん気温が急上昇、朝9時で25度でお昼には30度をこえる気温になってきました。不思議とちょっと場所が違うだけで5度くらいの温度差があるので、暑い暑い。私が過去に経験したスペインの最高気温42度に比べたら、30~35度なんて涼しいほうです(ふ…っ。遠い目)。

 こちらは湿度がないぶん日差しの暑さはすさまじいものがあって、暑いではなくて正しくは“痛い”です。焼けつくような痛みを感じます(あくまで私は)。幸運にも日差し吸収型の肌なので赤くもならず、いっきにブロンズになる。夫にいたっては生まれ持った白いもち肌につけ、どうやら太陽アレルギー(←本人が認めない。苦笑)なので、ちょっとの夏の日差しあたると真っ赤になって蕁麻疹がでてしまうデリケート肌。UV SPF30でなんとかのりきっています。

 こう気温が上がってくれば自然とオーブンからも遠のくもので、この↑クッキーを焼いたあと「しばらくは焼かなくてよかろう」と思いました。バターにしても、クッキーやタルト生地にしても扱いにくくなるしなぁ…と思っているのですが、夫のおやつ用パウンドケーキやタルト、試作中のレシピでオーブンから遠のくのは難しいかなぁとも…矛盾。

 ・・・・・・・と、ここまで書いて記事を保存していたら昨日から気温が下がって、今日にいたっては朝から小雨が降ってます。そらがよどんでる!風が適度な湿度で心地よい。過ごしやすいぞー。まだまだオーブン使えそうです(汗)。よーし、義母もらった洋ナシ使ってタルト作るか!と気合をいれたのに、卵が一個も残ってなかった・・・・・買いに行ってきます。

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by astriana | 2010-06-10 15:26 | Entre las Estaciónes

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*自己紹介*

■HNはmallorquina
■スペイン在住 (5年目)
■スペイン人夫+やんちゃざかりの愛犬ショコラ色のトイプードル。
■料理本&旅行本の収集が趣味。
■スポーツ大好き。毎日早朝ウォーキング6キロ、ヨガに筋トレを欠かさない。
■ソフト・ベジタリアン(お肉はいっさい食べません)を実践中。


■本家ブログ


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