生活のひとコマを綴る。        リンクフリー。


by Astriana

プロフィールを見る
画像一覧

2010年 05月 24日 ( 1 )

季節のすきま 春~夏③

c0212275_1913205.jpg
↑上がフィルム写真Kodak - Retinette IAで撮ったもので、↓下がD90で撮りました。フィルム独特のカラーがいいなぁ、やっぱり。またフィルムで撮りはじめようか…?。

 ■オレンジの木であっても街路樹

 先日嫌ってほど枇杷をもらいました。“ああ、もうそんな季節かぁ”とのんびり感じながら、小ぶりながらもオレンジ色の濃い美味しそうな枇杷をどうしたものかと。フルーツ全般大好きな夫が珍しく好きじゃないフルーツがこの枇杷で、私は嫌いではないけど食べなれないので食がすすまない。

 さてどうしたものかと思いながら、試作がてらに“枇杷のタルト”を作ってみました。ポイントは荒めのアーモンドパウダー(←いつも自分でフードプロッセッサーでパウダー状にしている)を使って作ったアーモンドクリームとフレッシュな枇杷のコンビネーションです。ぽこぽこ枇杷を埋め込んでみただけで、枇杷のボリュームは控えめにしてしまったんですが、結果、もっと枇杷を敷きこむべきだった!焼きあがってみると枇杷がアプリコットみたいに甘酸っぱくて美味しかった~っ。もっとたっぷり枇杷があってしかるべきでした。うむむ、次回の課題だなぁ。

 余談ですが私の住むエリアの山手側にはオレンジ・イチジク・レモン・石榴の木・枇杷の木が沢山あって一番身近なオレンジとレモン、石榴にいたってはそのへんに植わっているので実ったらもいで食べれるほど(←どれも甘くて美味しい)。我家の目の前には立派な石榴の木があるので散歩ついでにもいで歩き食い、うしし。だーれも文句を言う人はいないので食べ放題。

 ちなみにオレンジで有名なバレンシア市内には街路樹としてオレンジの木がボンボン植わっているんですが、時期がきてたわわにオレンジが実っても放置プレイ状態。だれも見向きもしないし、熟れにまかせて落下しても鳥たちがつばむくらい。なぜなんだ?と思って行った際に夫一緒にもいでみた。当然だれも何も言わないけど、なぜか苦笑されているような・・・・・??みごとなオレンジをむくと爽やかな香り、種が多いけど食べてみた。結果・・・・・・・・・・・・・・・すっ、すっぱいぃぃぃぃっ!!!

 オレンジの木であっても街路樹は街路樹…。ちゃんとバレンシアーノ(地元の人)はそれを知ってる。もったいないともいで食べてみるのは観光客くらいなものらしい…ふっ(苦笑)。


人気ブログランキングへ
[PR]
by astriana | 2010-05-24 19:15 | Entre las Estaciónes

* información *

c0212275_6252962.jpg

*自己紹介*

■HNはmallorquina
■スペイン在住 (5年目)
■スペイン人夫+やんちゃざかりの愛犬ショコラ色のトイプードル。
■料理本&旅行本の収集が趣味。
■スポーツ大好き。毎日早朝ウォーキング6キロ、ヨガに筋トレを欠かさない。
■ソフト・ベジタリアン(お肉はいっさい食べません)を実践中。


■本家ブログ


掲載写真の無断使用・画像転載・二次利用はお断りします。

copyright (c) 2010-2011
Astriana All rights
reserved.  

ライフログ

*欲しい物リスト*

野菜でパーティ!マクロビオティックの楽しいテーブル---エスニックからイタリアンまで、野菜・豆・雑穀・海藻がたっぷり


おいしい奇跡!LOVEプチマクロ


VEGE BOOK 4 カフェエイトのヴィーガン和食

カテゴリ

全体
Viaje
Invierno
Primavera
Verano
Escandalo de Verano
Otoño
Entre las Estaciónes
Año Nueno

以前の記事

2011年 09月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月

その他のジャンル

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

画像一覧